Сорт Кордес Юбилей относится к группе чайно-гибридных роз. Сногсшибательной красотой обладает цветок розы этого сорта. В течение своего существования он меняет свой цвет с желтого до ярко-розового. Сначала, когда бутон только начинает разворачиваться, лепестки желтые, и лишь самые крайние из них имеют ярко-розовую окраску. Чем больше дней цветку, тем больше розовый цвет захватывает каждый лепесток. А желтый и оранжевый цвета отступают к центру. Эффект таков, словно цветок светится изнутри. Фотографии довольно точно передают цвет розы сорта Кордес Юбилей. Цветки крупные, достигают 12 см в диаметре. Сам цветок – супермахровый, в его составе до 50-60 лепестков. Полностью распустившись, он приобретает форму блюдца.
В Подмосковье сорт цветет только один раз, но зато продолжительно, интенсивно и ярко. Каждый цветок живет не меньше недели, а в теплую и безветренную погоду еще больше. Аромат в официальных источниках считается средним, с нотками жасмина, ванили и гелиотропа. Но в отзывах пишут разное: кому-то он кажется сильным, кому-то слабым, но в одном все едины – аромат очень приятный. Роза начинает цвести с конца июня и заканчивает в начале августа, даруя своим хозяевам счастье наслаждаться ее красотой целый месяц. Отдельные цветки будут формироваться на кусте и позже, до начала сентября.
По строению куста сорт относится к шрабам. В Подмосковье куст достигает к осени высоты 1,2 м, в южных районах побеги могут вырасти и до 2 м в высоту. Зато в ширину куст невелик, всего лишь 0,6 м. Побеги прямые и прочные, листьев много. Не требуют опоры.